मानसून के मौसम में हवा में नमी बढ़ जाती है. ऐसे में किचन में रखी खाने-पीने की चीजों पर भी इसका असर पड़ता है. आपने गौर किया होगा कि बरसात में चीनी, नमक और यहां तक की कुछ मसाले तक जमने लगते हैं या इनमें गुलठी पड़ने लगती है. यही हाल कॉफी पाउडर का भी होता है. डिब्बे में बंद कॉफी गीली होने लगती है या फिर पत्थर जैसी हो जाती है, जिससे कॉफी बनाने में भी दिक्कत आती है.
सुबह की शुरुआत करनी हो या फिर दिनभर की थकान मिटानी हो, जब हम कॉफी बनाने बैठते हैं तो कॉफी पाउडर ही जमा हुआ मिलता है. कई बार डिब्बा सही से बंद न होने की वजह से तो कई बार गीला चम्मच यूज करने से भी कॉफी पाउडर जमने लगते है. ऐसे में कुछ लोग इसे फेंक देते हैं. लेकिन अब आपको अपने जमे हुए कॉफी पाउडर को फेंकने की जरूरत नहीं है. हम आपको कुछ ऐसे तरीके बता रहे हैं, जिनकी मदद से आप अपनी जमी कॉफी को दोबारा ठीक करके यूज कर सकते हैं.
सूखाकर करें इस्तेमाल
इसका सबसे पहला और आसान तरीका है कि कॉफी को फेंकने के बजाय इसे धूप में सूखा लें. आप चाहें तो पंखे की हवा में भी इसे ड्राई कर सकते हैं. इसके लिए कॉफी पाउडर को एक साफ फ्लेट में निकाल लें और अच्छे से फैला दें. इसे कुछ देर के लिए धूप, हवा या फिर माइक्रोवेव में रख कर सूखने दें. सूखने के बाद इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें और कॉफी बनाकर एंजॉय करें.
ये तरीका भी है बेस्ट
अगर आपका कॉफी पाउडर जम गया है इसे सूखाने के बजाय आप पानी में मिक्स कर लें और एक बोतल में भरकर रख दें. जब आपको कॉफी पीने का मन करें तो आप इस कॉफी वाटर को दूध में मिला सकते हैं. ये काफी आसान और यूजफुल तरीका है.
ये ट्रिक आजमाएं
जमे हुए कॉफी पाउडर को आप गर्त तवे पर रखकर भी सूखा सकते हैं. ये ट्रिक काफी यूजफुल है. इसके लिए एक प्लेट पर कॉफी पाउडर को अच्छे से फैला लें. दूसरी तरफ तवे को गर्म करें और प्लेट को तवे के ऊपर रख दें. कुछ सेकेंड में ही कॉफी से नमी खत्म हो जाएगी और कॉफी पाउडर नॉर्मल हो जाएगा.
मिक्सर जार में घुमाएं
कॉफी पाउडर में नमी होने की वजह से वो जमने लगता है. लेकिन इसे फेंकने के बजाए आप मिक्सचर जार में डालकर कुछ सेकेंड के लिए घुमा दें. इससे भी कॉफी से नमी उड़ जाएगी और कॉफी पाउडर ढ़ीला हो जाएगा.
